多名生产“假驴肉”的厂家说，骡子肉、马肉是来自国外的进口冻肉，猪肉则是从江西、山东等地购买来的老母猪肉，价格约每吨2.3万元，算下来每斤约11元。

“通过监控可以看到，她在物业办公室这样做，我们物业人员一直保持克制，没有和她发生冲突。”小区一物业人员说，他们报警后，两名民警来到现场，“民警让女业主不要影响物业的工作，但她不听，民警只好把她架了出去。”

《2020年全国侦办侵犯公民个人信息刑事案3100余起》多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”