一直以来，马各庄村以会展业、广告制作业闻名，产业链完整、原料丰富、人才齐备，一度被称为“中国会展供应链上的不夜城”。一家会展企业的创始人称，在北京的会展活动，无论什么时间、多大的项目、缺少什么物料，只要到马各庄转一圈就能办齐。

该厂的左侧是彩钢板搭建的生产点，冷冻储存室内没有任何存货。该厂老板说，除了马肉，也煮猪肉。平时煮猪肉都在此处的厂房，煮好肉后，存到其他地点。

《湖北:元旦春节取消集体团拜和大型慰问、联欢活动》除了无证照的黑作坊外，一些正规厂家也生产“假驴肉”，这些厂一般都是在厂里煮完“二号肉”后，再将肉转移到其他地点存储。