服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

1月9日，国家旅游局官网发布《全国旅游资源规划开发质量评定委员会公告(2018年第1号)》(以下简称《公告》)。《公告》确定了9个国家级旅游度假区，2017年12月曾被列入国家级旅游度假区公示名单的亚布力滑雪旅游度假区已经不在其中。

《智利近海发生6.7级地震 官方：不会引发海啸》同样在1月8日，《纽约时报》刊文指出，中央情报局（CIA）和其他美国情报机构的现任和前任官员在最近接受采访时说，未能预见到朝鲜在过去几个月里的快速进步，成为美国最严重的情报失误之一。