但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

当红明星代言加上2008年北京奥运会的东风，德尔惠一度做得风生水起。然而2010年后，盲目扩张的弊病开始显露，在行业寒冬下，整个市场眨眼间油尽灯枯，不少红极一时的体育用品品牌开始逐渐消失。

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